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Emil Wolff's Anleitung zur chemischen Untersuchung landwirtschaftlich wichtiger Stoffe : mit 17 Textabbildungen / Emil Wolff
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Allgemeine Unterſuchungsmethoden.

Normalſchwefelſäure und ſoviel Waſſer enthält, daß die Spitze des Deſtillationsrohres in die Flüſſigkeit taucht(Fig. 2). Nachdem etwa 100 ccm der Flüſſigkeit abdeſtilliert ſind, wird die überſchüſſige Schwefelſäure mit ¼ ⸗Normalnatronlauge unter Zuſatz von Cochenille⸗ tinktur oder Kongorot als Indikator zurücktitriert und aus dem ge⸗ fundenen Ammoniak der Stickſtoff berechnet.

b) Geſamtſtickſtoff bei Gegenwart von Nitraten nach Jodlbaur. 12 g Subſtanz werden in einer Reibſchale mit 2 3 g

Fig. 2. Deſtillierapparat für die Stickſtoffbeſtimmung nach Kjeldahl.

gebranntem, fein gepulvertem Gips innig vermiſcht. Dieſe Miſchung wird in den Verbrennungskolben gebracht, unter Abkühlung mit 25 ccm Phenolſchwefelſäure(40 g Phenol im Liter konzentrierter Schwefel⸗ ſäure von 660.) verſetzt und durch leichtes Hin⸗ und Herbewegen mit derſelben gemengt. Nach etwa 5 Minuten fügt man ganz all⸗ mählich und unter Abkühlung des Kolbens 23 g durch Waſchen mit Waſſer gereinigten Zinkſtaubes, ſowie 2 Tropfen metalliſchen Queck⸗ ſilbers hinzu und erhitzt, bis die Flüſſigkeit farblos geworden iſt. Darauf verfährt man weiter, wie unter a angegeben iſt.