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Der Kartoffelbau nach seinem jetzigen rationellen Standpunkte / von Hugo Werner
Entstehung
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Die Kartoffel.

d) Späte Kartoffelſorten.

Victoria Augusta.

Knolle: dunkelrot; Fleiſch gelblich.

Dieſe neuere Schöpfung Richter's nimmt wegen ihres hohen Stärkegehalts die Aufmerkſamkeit in Anſpruch, doch iſt dieſelbe noch nicht genügend geprüft.

Heine erzielte im vierjährigen Durchſchnitt: 18450 kg Knollen mit 22,7 pCt.= 4188 kg Stärke p. ha.

Amor.

Knolle: blaßrot, rauh, rundlich; Augen flach; Fleiſch gelblich. Kraut: mittelhoch.

Auch dieſe neue Richter'ſche Sorte zeichnet ſich durch hohen Stärkegehalt aus. Es erntete Heine im dreijährigen Durchſchnitt p. ha 18400 kg Knollen mit 23,3 pCt.= 4287 kg Stärke.

Cimbal's neue Zwiebelkartoffel.

Knolle: dunkelroſa, rauh, genetzt, plattrund, mittelgroß; Fleiſch weiß; Augen wenig zahlreich, flach. Kraut: hoch, dunkel⸗ grün; Blüte violett. Cimbal hat dieſe Sorte aus der fleiſchigen Zwiebel mit der Anderßen gezogen.

Dieſe neue Sorte ward als Speiſe⸗, Brennerei⸗, Dauer⸗ und Maſſenkartoffel empfohlen, iſt aber noch nicht hinreichend geprüft. Heine erzielte im zweijährigen Durchſchnitt 13 100 kg Knollen mit 19,2 pCt.= 2515 kg Stärke p. ha.

Dr. von Seydewitz.

Knolle: dunkelroſa bis rot, länglich und meiſt etwas ab⸗ geplattet, mittelgroß bis groß, rauh; Augen ganz flach, ſogar etwas erhöht. Kraut: groß, dunkelgrün; Blüte violett. Züchter: Cimbal, Züchtung aus Daber mit Erſte von Frömsdorf. Dieſe Sorte iſt ebenfalls noch nicht genügend geprüft und ſcheint trockne Jahre nicht gut zu vertragen. Heine erntete im zweijährigen Durchſchnitt 13484 kg Knollen mit 22,7 pCt. = 3061 kg Stärke. Dennoch iſt der Stärkegehalt ein auf⸗