Teil eines Werkes 
Zweiter Theil (1818)
Entstehung
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no ka 4 ſten. ſten vorlieb. Man kann ſie im Sandboden bauen, der außer de mn Roggen und Buchweitzen faſt kein Gewaͤchs weiter traͤgt; aber nes lhn, auch im feſteſten Thonboden gebauet, erhaͤlt man bei zweckmaͤ

.e 4 ßiger Bearbeitung noch eine gute Ernte von ihnen.

e große 8 2) Sie haben viel weniger Feinde unter den Raupen und

Wuͤrmern, als die Kohl- und Nuͤbengewaͤchſe. Man hat alſo nicht zu beſorgen, daß man durch ſolche Thiere um die ganze Kartoffelernte kommen werde, wie es mit dem Kohl und den Ruͤben wohl zuweilen geſchieht.

3) Selbſt ungluͤckliche Witterung ſchadet den Kartoffeln weniger, wie den andern Futtergewaͤchſen. Sie halten weit

dvermehrn,

itel mehr Duͤrre aus, als die verpflanzten Gewaͤchſe.

ergewägſt 4) Das Ausſtecken oder Legen der Kartoffeln kann faſt bei jeder Witterung geſchehen. Wie aͤngſtlich muß man dage

dtoffeln, gen die Witterung zum Pflanzen des Kohls und der Ruͤben wahrnehmen? Wie ſorgfaͤltig muß man das Land zu dieſen letztern Gewaͤchſen vorbereiten? Auch dies hat man bei

eit dieſts he den Kartoffeln nicht in dem Grade noͤthig. Sie gedeihen al

und Thien i lerdings in dem lockern, gut zubereiteten Boden am beſten.

Ja ſie wen Aber ſie ertragen es auch, daß man waͤhrend ihres Wachs

s das ör thums den Boden noch vollends bearbeitet, wenn man es vor

her nicht zur Genuͤge gethan hat. g ſie uf git 5) Endlich muß ich noch erwaͤhnen, daß die Kartoffeln, is irgend in wegen ihrer mehligen Beſchaffenheit, unter allen Futterge⸗

waͤchſen dem Getreide am aͤhnlichſten ſind. Man kann ſie daher bei der Futterung des Viehes auch da gebrauchen, wo ken, ir einzm man ſonſt Getreide zu geben gezwungen iſt. Zum Traͤnken chat der traͤchtigen Kuͤhe und zum Mauͤſten der Schweine ſind die im Vrtrauh Kartoffeln gekocht, wie allen bekannt, ein herrliches Futter.

Auch den Pferden kann man die Kartoffeln geben, und dadurch alles Kornfutter erſparen. Zum Brodbacken, zum Staͤrkenmachen und zum Branntweinbrennen werden die Kar⸗ toffeln ſo gut wie Getreide gebraucht.

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fi 9 Ich koͤnnte noch mehrere dergleichen Vorzuͤge aufzaͤhlen, 4 wenn ich nicht wuͤßte, daß jeder kluge Landmann ſchon feſt raus:

weimar genug von der Vortrefflichkeit dieſes Gewaͤchſes uͤberzeugt ddena 7' 1