360 PRINCIPES RAISONNES

laquelle le trèfle est toujours semé sur un terrain bien et profondément travaillé, qui a encore toute la force de l'engrais, et où l'on se procure encore un sup- plément, en cultvant d'autres plantes à fourrage pour le milieu de l'été, pour Pautomne et l'hiver, de manière que dans toutes les saisons le bétail obtienne une nourriture riche et qui ait conservé ses suos. Nous avons déduit plus haut avec détail, les motifs sur lesquels ce systèmé de oulture repose, et nous aurons encore à en parler, lorsqu'il s'agira de la culture de ces plantes, et de la nourri- ture du bpétail; ensorte qu'ici nous n'avons plus rien à ajouter sur ce sujet. § 595.

Nous nous bornerons donc à indiquer ici les assolemens qui, suivant le nombre des soles, et en sacrifiant le moins quiil est possible des récoltes des- Unndes à étre vendues, peuvent procurer la plus grande quantité de fourrage et par conséquent d'engrais...

Nous supposons que le sol soit une terre argileuse qui contienne au moins 30 pour cent, tant d'alumine que d'humus, et tout au plus 70 pour cent de silice, terrain qu'on elasse ordinairement dans les terres à froment de seconde qualité, ou dans les terres à orge de première et seconde qualité, ou enfin dans les bonnes terres moyennes. A la vérité le plus souvent le irèfle réussit aussi sur un sol plus léger, qui contient de 25 à 50 pour cent d'alumine, pourvu que la terre ait été convenablement fumée; mais, dans les années seches, il y est d'un succèòs si incertain, qu'on ne pourrait pas y compter, si la totalité des champs ou méme seulement quelques soles, étaient composées d'un terrain aussi léger; aussi sur les domaines de cette espèce, la culture alterne perfection- née associée au paâturage, sera-t-elle, comme nous l'avons dit, toujours moins casuelle. Du reste dans le choix des récoltes qui font partie de ces rotations il faudra toujours faire attention à la qualité plus ou moins argileuse du sol, ainsi qu'à la quantité de parues calcaires qui s'y trouvent mélées, et à'humus qui y a Gté réeemment ajouté; afin de régler l'assolement en conséquence, nous don- nerons dans la suite des directions à ce sujet.

En quatre soles.

1.)*† Réecoltes sarclées, 5. Trefle.

et peut-étre des fèves en lignes.

2. Orge. 4. Seigle ou froment.

Par un mésentendu inconcevable, çet assolement établi en Angleterre dans un grand nombre d'exploitations rurales, et que j'ai moi-mème suivi ancienne- ment dans un peůút domaine, a été envisagé par quelques personnes comme Punique forme de calture alterne. Cependant il ne convient qu'à des domaines d'une