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DP'AGRICULTVUR E. 339

doute d'après Pexpérience, que la terre se rassasie de trefle, n'a pas lieu dans ce cas, puisque viugt années d'essais, ont démontré, que quoique revenant tous les quatre ans à la mème place, il devenait chaque fois plus beau. On peut ou ne profiter de ce trèfle que pendant une année, ou le faucher pendant deux ans. Dans le premier cas il est de règle qu'on y sème des grains d'automne sur un seul labour, ce qui ne peut avoir lieu d'une manière plus parfaite qu'avec la charrue tranchante. Dans le second cas, on peut quelquefois donner la pré- férence aux grains de printems, surtout si on veut retirer du trèfle encore une troisième coupe, ou le faire pàturer en automne. Cependant ce trêfle de deux ans est une si bonne préparation pour les grains d'automne, que dans le plus grand nombre de cas, on le conserve pour lui donner cette destination; alors après les deux coupes de la seconde année de jouissance, on le rompt à la charrne tranchante, et on lui donne ensuite une seconde culture avec le petit extirpateur. Dans quelques cas on peur laisser subsister ce trefle jusqu'à la troi- sième année, mais alors il convient qu'il soit suivi par de l'avoine, sans cela il faut lui donner plusieurs labours pour le semer en grains d'automne.

5, Dans des assolemens de plus longue durée ou lorsqu'on veut obtenir plus de fourrages et d'engrais, et porter le terrain au plus haut degré de fécondité dont il soit susceptible, T'on trouve de grands avantages à se procurer entre deux encore une récolte qu'on ne laisse pas venir à maturité, c'est-à-dire qu'on fauche en vert pour le bétail; ce à quoi sont particulierement propres les vesces et le blé noir, dont le chaume renversé, laisse le terrain parfaitement préparé pour une récolte de grains d'automne. C'est avec des produits de ce genre sur- lout qu'on peut obtenir en une même année. 1t

6. Des doubles récoltes. Avec ce système de culture, on peut sans doute les introduire sur plusieurs soles à la fois, cependant dans le climat du nord de PAllemagne, et dans de grandes exploitations qui n'ont pas des bras et des attelages en surabondance, cela n'est point aussi facile qu'on le pense.

Les récoltes de raves sur le chaume rompu des grains d'automne réussissent à la vérité quelquefois très-bien dans ce pays, mais pour les obtenir il faut les semer avec promptitude au milieu des grands travaux de la moisson*. Je ne

„ Je n'ai pas besoin de rappeler ici que le climat de lancienne France étant plus chaud, il permet presque toujours une semaille assez hätive pour que les raves puissent atteindre un vo- lume passablement grand. Cependant ces secondes récoltes, et surtont les raves, semées après la moisson des blés(je ne parle pas de celles semées enire les lignes de fèves, ou après les vesces fauchées en vert), y sont extréèmement casuelles, ce que Pon doit attribuer aux raisons sui- vantes. 1, Comme nous l'avons vu plus haut, les céréales d'hiver laissent la terre extrémement