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pREFACE DE L'AUTEUR. 11
plus apporté à ces machines aucun perfectionnement, si on n'en a
as inventé de nouvelles, par suite du mépris dans lequel était tombé le metier de l'agriculture, et de l'état d'esclavage de ceux qui le professaient, devons-nous renoncer à voir aujourd'hui s'in- troduire des perfectionnemens importans en ce genre?
On a dit que quand mème une meilleure charrue allégerait un peu le travail, la différence serait si petite, que cela ne vaudrait pas la peine et les frais nécessaires pour Pintroduire, mèême dans une grande exploitation, dans laquelle on pourrait à peine, par ce moyen, épargner une quatraine de chevaux.
Mais on ne fait pas attention qu'on ne doit pas seulement consi- dérer Pépargne de la force, mais aussi la perfection du travail qui est exécuté par une meilleure charrue. On conviendra certainement qu'une terre labourée à la bêche présente un avantage énorme sur celle qui Pa été à la charrue. Mais qui niera que le travail exécuté par une meilleure charrue, se rapproche davantage de celui de la bêche? certainement personne, parmi ceux qui ont comparé le travail de la charrue de Small, ou de celle de Bailey, avec celui des charrues ordinaires de nos paysans.
Lorsque j'avance que le perfectionnement des instrumens agri- coles est d'une haute importance pour l'avancement de l'agri- culture, ainsi que pour Paugmentation de la production en gênéral, et que cet objet mérite la plus grande attention de la part des agri- culteurs et des gouvernemens, je puis bien, je pense, citer en témoignage la houe-A-cheval(1), dont Pusage est aujourd'hui si généralement répandu, et dont les avantages sont reconnus de
tout le monde.
Le goüt et le génie des Anglais pour le perfectionnement des
(1) C'est M. Thaer qui a introduit en Allemagne l'usage de la houe-à-cheval, et des
autres instrumens employés à la culture économique de la pomme de terre.(Nole da
traducteur.) 2*
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