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Die äussern Zeichen der Milchergiebigkeit bei den Kühen, nach welchen sich nicht nur der Ertrag an Milch nach Menge und Güte, sondern auch die Dauer des Milchertrags während der neuen Trächtigkeit beurtheilen läßt / von François Guénon. Aus d. Franz. übers. von F. S. Kurtz
Entstehung
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Landwirthſchaftlicher Verein für Aurillac.

In der Generalverſammlung vom 26. Mai 1838 legte der Verein in einem Bericht, von dem ich hier einen Auszug geben werde, Rechenſchaft ab über die Verſuche, welche ich auf beſonderes Verlangen vor demſelben angeſtellt hatte:

Bericht des landwirthſchaftlichen Centralvereins für Cantal.

Geehrte Herrn!

Ein Landwirth aus Libourne, Namens François Guénon, hat eine, wie er behauptet, untrügliche Methode erfunden, mittelſt welcher man aus der einfachen Anſchauung die verſchiedenen Arten von Milchkühen ſchätzen und claſſiſiziren, die Menge und Güte der Milch, welche ſie Tag für Tag geben können, und die Zeit wie lange der Milchertrag andauern wird, erkennen kann.

Bereits hat eine durch den landwirthſchaftlichen Verein in Bordeaux berufene Commiſſion, die aus mehreren unterrichteten Landwirthen und einem ſehr ausgezeichneten Thierarzte des De⸗ partements der Gironde beſtand, nach zahlreich angeſtellten Proben die Wirkſamkeit des Guénon'ſchen Syſtems anerkannt und in einem ſehr beachtenswerthen Rapport, den ſie allen landwirthaftlichen Vereinen in Frankreich zugehen ließ, das Ergebniß ihrer Be⸗ obachtungen veröffentlicht. Ihr Verein hat ſich, in Betracht, daß dieſe Entdeckung großen Einfluß auf unſere Gegend haben kann, die ihre Haupteinkünfte aus den Produckten des Melkviehs zieht, mit dem Erfinder in Verbindung geſetzt, und hat ſein Anerbieten, zum Behuf der Anſtellung von Verſuchen nach Auvergne zu kom⸗ men, mit Bereitwilligkeit angenommen.

Geſtern, den 25. Mai iſt Herr Guénon angekommen, und begab ſich mit den Mitgliedern Ihrer Commiſſion nach Veyrac, dem Gute Ihres verehrten Vorſtandes. Mit der größten Auf⸗ merkſamkeit unterſuchte er daſelbſt die ſchöne Schweizerei, welche aus 100 Milchkühen von den beſten Arten unſers Landes beſteht. Er begann mit Verſuchen an mehreren ihm vorgeführten Kühen, welche abſichtlich unter den beten, mittleren und den ſchlechteſten ausgewählt waren. Herr Guénon machte bei jeder derſelben ab⸗ geſondert genaue Angaben, ſowohl über die Menge der Milch, welche ſie täglich geben, als auch über die Zeit, wie lange während der Trächtigkeit der Ertrag dauern werde. Wir müſſen geſtehen, daß dieſe Angaben faſt immer mit denen der Melker