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Die äussern Zeichen der Milchergiebigkeit bei den Kühen, nach welchen sich nicht nur der Ertrag an Milch nach Menge und Güte, sondern auch die Dauer des Milchertrags während der neuen Trächtigkeit beurtheilen läßt / von François Guénon. Aus d. Franz. übers. von F. S. Kurtz
Entstehung
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erhalten wird, nicht mehr junge Thiere mit großen Koſten 34 Jahre lang behalten, deren Milchabſonderung nur gering und arm ſeyn wird; dann endlich wird man nur Kälber oder Kalbinnen von einer geringeren Ordnung der Schlachtbank überliefern.

Nach allem dieſem werden Sie, geehrte Herrn, keinen Anſtand nehmen, den Herrn Guénon zu der Veröffentlichung und Verbreitung ſeines Syſtems, das der Landwirthſchaft neue Quellen des Reich⸗ thums verſpricht, zu ermuntern. Genügen nicht einige wenige Kühe zum Unterhalt einer großen Zahl armer Familien, die in der Nähe großer Städte wohnen, wo der tägliche Milchverbrauch bedeutend iſt? Gibt nicht die Bereitung von Butter und Käſe Gelegenheit zu einem ausgedehnten Handel in einer großen Anzahl von Provinzen? Verdanken nicht Holland und die Schweiz, in denen die ſchönen und reichen Waiden zu Hauſe ſind, dieſem Zweige des landwirthſchaftlichen Betriebs einen Wohlſtand, der ſich immer gleich bleibt, ohne je zu ſinken, einen Wohlſtand, der zwar vielleicht keine ſo raſchen und glänzenden Fortſchritte macht, wie die weit ausgehenden und gewagten Unternehmungen des Handels, der aber zum wenigſten viel beſtändiger iſt, der nie fehl ſchlägt, und den Menſchen mehr als jeder andere an das Vaterland feſſelt, ihm reine Sitten bewahrt, und eine Schutz⸗ wehr gegen politiſche Stürme zu ſeyn ſcheint, durch welche ſo viele in ihren glänzenden Glücksumſtänden erſchüttert werden.

Unterzeichnet: Guichenet, Departements⸗Thierarzt; Leconte; F. Peliſſier.

Nach Anhörung dieſes Commiſſionsberichtes hat die Ver⸗ ſammlung 1.) dem Fr. Guénon eine goldene Medallle ertheilt, 2.) auf 500 Exemplare ſeines Werkes über die Milchkühe unterzeichnet, 3.) denſelben zu ihrem Mitgliede ernannt und 4.) beſchloſſen, daß der Commiſſionsbericht in 1000 Exem⸗ plaren gedruckt und an die verſchiedenen Vereine in Frankreich vertheilt werden ſolle. Beſchloſſen in der Generalverſammlung, im Präfekturgebäude, den 4. Juli 1837. Für die Aechtheit der Abſchrift: Der Generalſekretär der Verſammlung Richier.

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