ends

——

6 Morgens n(runde)

duark

e Morgens mit auf⸗ em Speck

vie Montag An u. Quark

wie Montag ¹s mit auf. nem Speck

wie Montag elu u. Quark

— vie Montag s mit auf- dem Speck — vie Montag mit Sallat, Obst u. s.W. dlirse mit Khrühe — uppe

Milch ge- u. 1 Stück ter drauf oder

mit Sallat, Obst

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Zu Weihnachten, Ostern, Pfingsten, zum Erntefest, zur Kirmess erhält Jeder eine Stolle von 1 Metze Weizen- mehl, und zu Fastnacht einen halben Scherbelkuchen.

Ausserdem erhält Jeder wöchentlich 2 Mass Halbbier, die Schmiede, Müller, Brenner, Kuhmelker, der Gärtner,

der Weiner und Feldvogt erhalten Jeder täglich 1 Mass

Halbbier, und der Müller sowie jeder Schmied ausserdem

noch 1 Mass Branntwein wöchentlich.

—— CAPITELIL VIII. G Beschreibung

des Fährlichen Fleisch- und Milehbedarfs auf' dem Rittergute Lültzschena.

1 Gerichtsdiener

1 Gärtner

2 Schmiede

1 Nüller 12 Knechte

1 Ochsenknecht

3 Kuhmelker

2 Brenner 4 Mägde

27 Personen . 3