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Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agricultur und Physiologie / von Justus Liebig
Entstehung
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Gift, Contagien, Miasmen.

ſie ſind der fata morgana ähnlich, die uns die täuſchendſte Kunde von See'n, von fruchtbaren Gefilden und Früchten giebt, aber uns verſchmachten läßt, wenn wir wir ſie am nö⸗ thigſten haben.

Es iſt gewiß, daß die Wirkungsweiſe der Contagien auf einer eigenthümlichen Thätigkeit beruht, abhängig von chemiſchen Kräften, welche in keiner Beziehung ſteht zu der Lebenskraft, eine Thätigkeit, welche aufgehoben wird durch chemiſche Actio⸗ nen, die ſich überall äußert, wo ſie keinen Widerſtand zu über⸗ winden hat; ſie giebt ſich der Beobachtung durch eine zuſam⸗ menhängende Reihe von Veränderungen, von Metamorphoſen zu erkennen, die ſich auf alle Materien, welche fähig ſind, eine ähnliche Verwandlung zu erfahren, überträgt.

Eine im Zuſtande der Zerſetzung begriffene thieriſche Sub⸗ ſtanz, oder in Folge eines Krankheitsproceſſes im lebenden Kör⸗ per aus ſeinen Beſtandtheilen erzeugte Materie überträgt ihren Zuſtand allen Theilen eines lebenden Individuums, welche fä⸗ hig ſind, eine ähnliche Metamorphoſe einzugehen, wenn ſich ihrer Action in dieſen Theilen keine Urſache entgegenſetzt, die ſie aufhebt und vernichtet.

Es entſteht Krankheit durch Anſteckung.

Die in der entſtandenen Krankheit hervorgerufene Meta⸗ morphoſe nimmt eine Reihe von Formen an.

Vetrachten wir, um zu einer klaren Anſchauung zu ge⸗ langen, die Veränderungen, welche ein bei weitem einfacherer Körper, der Zucker, durch die Einwirkung ähnlicher Urſachen zu erleiden fähig iſt, ſo wiſſen wir, daß faulendes Blut, in Metamorphoſe begriffene Hefe eine Umſetzung der Elemente des Zuckers in Alkohol und Kohlenſäure bewirken.

Ein in Zerſetzung begriffenes Stück Lab veranlaßt eine andere Lagerung der Elemente des Zuckers; ohne daß ein

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