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ſolchen Stellen bloß mit dem Karſte gelüftet, bei dem Graben aber in dem folgenden Jahre mit dem übrigen Boden unter einander gearbeitet.

Ob man ſelten und ſtark, oder oft und ſchwach düngen ſoll, darüber ſind die Meinungen verſchieden, ohne ſich zu widerſpre⸗ chen, denn, wie bei dem Ackerbau, paßt erſteres beſſer auf ſchwerem, letzteres beſſer auf leichtem Boden. Daher düngt man an einigen Orten alle 2, an andern alle 4, an der Moſel in der Regel alle 6 Jahre. Allzu ſtarkes Düngen taugt übrigens nicht, indem die Trauben ſtark darnach faulen und der Wein mancher Sorten dadurch eine entſchiedene Neigung zum Schwer⸗ werden(Zähwerden) erhält.