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1¹) Das früher berührte Räumen der Stöcke kann auch bei Gelegenheit des Hackens vorgenommen werden, wodurch an Ar⸗ beit erſpart wird.
12) Nichts iſt den Reben nachtheiliger, als das Bloßſtehen der Köpfe, daher bei dem Graben der Grund ſorgfältig daran zurückgebracht werden muß.
13) An guter Koſt und gutem Trunk darf es beim Hacken, als einer wirklich ſchweren Arbeit, den Leuten nicht fehlen. Hier, ſo wie bei vielen landwirthſchaftlichen Operationen, heißt ſparen— verlieren, und ausgeben— gewinnen.
An der Nahe hat man die Gewohnheit, auf Balken zu gra⸗ ben. Der Grund wird nämlich mitten in die Gaſſen, alſo berg⸗ auf in einen Balken zuſammengezogen und beim nachherigen Rühren wieder von einander gegen die Reihen der Stöcke ange⸗ bracht. Dieſes Ab⸗ und Anhäufeln gleicht dem Ab- und An⸗ pflügen, welches man auch für die Cultur gewiſſer, in Reihen gepflanzter Gewächſe empfohlen hat. Es iſt nicht zu läugnen, daß ſpröder, roher Grund dadurch gemildert werde, allein es ſcheint bei dem Weinbau die weſentlichen Nachtheile zu haben, daß die Wurzeln, welche durch die Gräben hinziehen, zu viel von ihrer Decke verlieren, daher bei ſtarker Trockenheit leiden, und dann, daß das Waſſer bei jedem nur etwas ſtarken Regen kleine Bäche in den Gräben bildet und den Grund daraus entführt.
i. Sticken oder Pfähle Einſetzen geſchieht unmittel⸗ bar nach dem Hacken, in ſo fern der Boden trocken iſt. Die Länge des Pfahls hängt von der Erziehungsweiſe des Rebſtocks
ab; da jener aber dem Abfaulen in der Erde unterworfen iſt, ſo iſt es der Unterhaltung wegen vortheilhaft, ihn um einen Fuß länger anzuſchaffen, als ſonſt nöthig wäre. Die Gewohn⸗ heit, den Pfahl umzukehren und das, was in einem Jahre in der Erde ſtand, in dem folgenden nach oben zu bringen, iſt nicht vortheilhaft, indem das, was einmal in der Erde war, ſchneller in der Luft verwittert, als wenn es wieder in die Erde gekommen wäaͤre.
Alles Holz kann zu Pfählen dienen; indeſſen iſt das harte
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