Teil eines Werkes 
Zweiter Theil: Zweiter Theil
Entstehung
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kurz, herum nach dem Stocke zu und heftet jene mit einer dün⸗ nen Weide an dem Schenkel feſt, wodurch der Bogen in ſeiner Form erhalten wird.

Bricht die Lotte während dem Beugen, ſo ſchneidet man ſie unmittelbar unter dem Bruche weg und läßt ſie frei nach der Höhe wachſen. Sie bekommt dann in einigen Gegenden den Namen Kunkel, Flaſchenträger. Sind mehrere Bögen zu machen, ſo müſſen ſie ſich nicht zu nahe kommen; bei zwei Bö⸗ gen auf Einem Schenkel beugt man den einen rechts, den an⸗ dern links, und zwar ſo, daß der eine Berg auf, der andere Berg ab ſieht, wodurch die Gaſſen nicht verſperrt werden; es muß jedoch dabei auf den Stand der Lotten Rückſicht genom⸗ men werden, um dieſelben nicht mit Gewalt aus ihrer natür⸗ lichen Richtung zu zwingen.

Bei vierkantigen Stöͤcken aber bindet man die Bögen nach den vier Winkeln auswärts. Das Biegen geſchieht allemal nach unten, ſo daß der Schnabel(die Spitze) des Bogens ſich bis auf 8 oder 12 der Erde nähert. Ein tiefes Abwärtsbeugen kann bei jungen Weinſtöcken im dritten Jahre nicht genug em⸗ pfohlen werden, wenn man die Stöcke nicht in die Höhe treiben will; der Rücken des Bogens muß ſich daher in ſeiner Höhe nicht viel über den Ort, wo er ausgewachſen iſt, erheben, es ſey denn, daß der Schenkel, der ihn trägt, ſehr kurz wäre.

Man macht die Bogen gern nach einem gelinden, warmen Regen, oder doch frühe Morgens, wo die Reben weniger gebrech⸗ lich ſind.

An vielen Orten geht das Pfählen oder Sticken vor dem Gürten her, da nämlich, wo die Bogen an die Pfähle gebunden werden.

Eine beſondere Erwähnung verdient das Guürten und Ziehen der Reben zu Bacharach. Man gibt dem Stocke hier zwei Pfähle, wovon der eine neben dem Stamme ſelbſt, der andere in einer Entfernung von 2 2 ½, in der Richtung den Berg

auf eingeſteckt wird; der erſte dient ſpäter zum Anheften eines

Schenkels, der auf Knoten geſchnitten wird, der zweite Pfahl dient zur Befeſtigung des andern Schenkels, der alſo lang ge⸗ nug ſeyn muß, um hinzureichen. Dieſer Schenkel führt den

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