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Notice historique sur l'origine et les progrès des assolemens raisonnés : suivir de l'examen des meilleurs moyens de perfectionner l'agriculture française ; ou introduction a la nouvelle édition du Traité des cultures et des assolemens les plus convenables à la diversité des sols, des climates, des usages et des débouchés de la France / par J. A. Victor Yvart
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( 154) avoir lieu à cet égard sur le reste de la France et sur-lout au sein de noscampagnes les plus reculées! Ajoutons encore que M. le chevalier Perret, ad- minisirateur et écrivain éclairé, signale dans son Mémoire sur le mode d'administration Le plus con- venable à la France pour se garantir de da disette des grains, la multiplication du bétail, ainsi que la propagation des végétaux auxiliaires des-

réales, parmi les moyens les plus efficaces pour f|

préveuir ce fléau. Convenons donc que lancien proverbe: Qui à du foin à du pain, nous pré- sente une vérité dun grand sens, malgré son ap- parente bizarrerie; et reconnaissons également que lalternat des cultures céréales avec les prai- ries et avec celles des plantes propres à augmen- ter le nombre de nos bestiaux, a aussi le grand mérite de paralyser lexercice désastreux du droit de parcours et de la vaine pâture, ainsi que ce-" lui des troupeaux communs, restes barbares de nos anciennes coutumes féodales.

Nous aurons dailleurs occasion de rapporter, dans le développement de nos principes, un grand nombre d'exemples très-remarquables des avan- tages qui résultent pour l'augmentation des pro- duits des céréales, de leur alternat avec dautres

cultures améliorantes; et nous avons déjà traité

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