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Notice historique sur l'origine et les progrès des assolemens raisonnés : suivir de l'examen des meilleurs moyens de perfectionner l'agriculture française ; ou introduction a la nouvelle édition du Traité des cultures et des assolemens les plus convenables à la diversité des sols, des climates, des usages et des débouchés de la France / par J. A. Victor Yvart
Entstehung
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Éxxsor) core en cela des écrivains qui ont eru devoir nous proposer exclusivement pour modèles des exem- ples tirés de l'étranger.

Quoique nous sachions très-bien que l'intérêt des objets qui fixent notre attention, croisse sou- vent en raison directe de l'éloignement des lieux d on les tire, parce que l'esprit humain, avide du merveilleux, est naturellement disposé à juger favorablement les objets que la distance l'empêche de bien voir et de bien saisir, tandis quil dédaigne souvent les moyens d'instruction qu'il a sous les yeux, ce qui fait qu'en agriculture, comme en beaucoup dautres genres de connais- sances, nous sommes en général mieux instruits et plus enthousiasmés sur-tout de ce qui se passe ailleurs que chez nous-mêmes; nousnen pensons pas moins que nous devons chercher à récolter sur notre propre sol, avant daller glaner sur ce- lui des autres. Il nous a toujours paru fort bizarre qu'on se fût plus attaché à nous faire connaître certaines pratiques d'économie rurale qui sobser- vent chez l'étranger, quà nous donner une idée exacte et complète de toutes les bonnes méthodes, qui sont beaucoup plus multipliées qu'on ne le pense généralement, sur la totalité de la surface

très-variée du territoire français.

De tous les pays quon a le plus offerts à notre