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Notice historique sur l'origine et les progrès des assolemens raisonnés : suivir de l'examen des meilleurs moyens de perfectionner l'agriculture française ; ou introduction a la nouvelle édition du Traité des cultures et des assolemens les plus convenables à la diversité des sols, des climates, des usages et des débouchés de la France / par J. A. Victor Yvart
Entstehung
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Ce lâge de quatre-vingt-un ans les profondes con- naissances acquises par sa longue PE agri- cole, apr és nous avoir indiqué une contrée lon assurart que les terres étaient ensemencées chaque année, de manière à produire tousles troisans une récolte fort abondante, rectifie sur-le- champ F êr- reur qu 1l avait commise en avançant qu 71 faut laisser la terre inculte de deux années l une, et 1l avoue de la manière la plus positive qu'il suffit den exiger, pour maintenir sa fértilité dans cette année d'abandon, des productions quitireñntmoins de nourriture du sol(1).

Maintenant, si nous interrogeons Vagriculteur romain qui nous à laissé, sur son art, le monu- ment le plus étendu et le plus complet, nous ver- rons le profond Columelle os aux principes de ses prédécesseurs, quil confirme en plusieurs endroits de ses ouvrages, de nouvelles vérités- néralément professées aujourdhui par les pre- miers Cultivateurs de l'Europe.

Ici, il reconnaît la propriété fertilisante de H

QG) Zn Olinthia quotannis restibilia esse dicunt, sed ita ut tertio quoque anno uberiores ferant fructus.

Agrum alternis annis relinqui opportet, aut paullo le- vioribus sationibus serere, id est quæ minus srgunt ter-

ram. Lib. T, cap. 44.