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Notice historique sur l'origine et les progrès des assolemens raisonnés : suivir de l'examen des meilleurs moyens de perfectionner l'agriculture française ; ou introduction a la nouvelle édition du Traité des cultures et des assolemens les plus convenables à la diversité des sols, des climates, des usages et des débouchés de la France / par J. A. Victor Yvart
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Nous pourrions accumuler ici un grand nombre de citations, pour prouver que lagriculture de ces anciens maîtres du monde, qui lhonorèrent pen- dant plusieurs siècles, et qui, du Capitole ils étaient montés triomphans, retournaient modes- tement dans leurs terres, énorgueillies, suivant Pline, dêtre cultivées par leurs mains victorieuses; était plus raisonnée quon n nous paraît le sup- poser généralement; mais il suffira sans doute, pour notre objet, de rappeler quelques passages bien remarquables de leurs principaux auteurs;, afin de donner une idée satisfaisante de létendue et de la justesse de leurs connaissances relative- ment aux assolemens.

Virgile, qui, par le choix et l'utilité de la plu- part des préceptes de culture quil a sisavamment et si élégamment exposés, à limitation dÆésiode, dans limmortel ouvrage classique des Géorgiques, a prouvé, daprès la pratique quil avait acquise dans sa Jeunesse, sur le territoire de Mantoue qui l'avait vu naître, quil était aussi profond agro- nome que poëte fécond; Virgile recounaît, de la manière la plus expresse, que le véritable repos de la terre consiste dans la variété des productions; et il fait cet aveu remarquable après avoir pro- clamé l'avantage de lalternat de la culture du

froment avec celle de la vesce, du pois et du lu-

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