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Das landwirthschaftliche Institut zu Jena in seiner Verbindung mit der dasigen Gesammt-Akademie und dem Großherzoglichen Kammergute zu Zwätzen : nebst einer Abhandlung über höhere Bildung des deutschen Landwirths und Gutsbesitzers / beschrieben von dem Stifter und Director desselben Friedrich G. Schulze
Entstehung
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zu fruͤhen(1 jaͤhrigen) Zulaſſen meiner Kalbinnen; denn aller⸗ dings hatte ich mich inzwiſchen uͤberzeugt, daß ſie(1 oder Jahr alt) mit der gleichen Groͤße und Schwere ihrer Ael⸗ tern noch lange nicht das Ziel ihrer natuͤrlichen Wachsthums⸗ faͤhigkeit erreicht hatten. Aus dieſem Grunde ſchien mir ein verhaͤltnißmaͤßig geringeres Milcherzeugniß im 3ten und auch noch im 4ten Jahre ganz naturgemaͤß, auch vollkommen con⸗ ſequent aus meinen eigenen Grundſaͤtzen erklaͤrbar, weil, wenn ſie z. B. im Zten Lebensjahre(alſo nach dem Aſten Kalben) noch 300 Pfund, im 4ten aber(alſo nach dem 2ten Kalben) vielleicht immer noch 100 Pfund an leb. Gewicht ſchwerer wur den, ſie dann dieſer Urſache halber(ganz vollkommen uͤberein ſtimmend mit meinen eigenen Grundſaͤtzen) nicht anders als im Zten Lebensjahre 3000 Pfund= 1200 Berliner Quart, im 4ten Lebensjahre aber noch 1000 Pfund= 400 Berliner Quart weniger Milch liefern mußten, als ſie dann gegeben haben wuͤrden, wenn ihr Koͤrper(wie ich anfaͤnglich annahm) ſchon beim 1ſten Kalben(alſo nach vollendetem 2ten Jahre) vollkommen ausgebildet geweſen waͤre.

Bei dem allen ſtand es alſo nach meinen eigenen Grund ſaͤtzen immer noch ganz folgerichtig zu erwarten, daß die aller⸗ vollſtaͤndigſte Milchergiebigkeit ſich auch bei meinen Kalbinnen, jedoch erſt nach ihrer ganz vollendeten koͤrperlichen Ausbildung einſtellen, und ſo auch in dieſer Hinſicht ſich ihre Aufzuchts weiſe vollkommen rechtfertigen werde.

Leider aber hat ſich bereits bei mir auch dieſe Art weiter zu conjecturiren und zu concludiren(in der Regel wenigſtens) als eine gaͤnzlich irrthuͤmliche ausgewieſen*); denn nicht nur, daß ſich bei meinen Kalbinnen, ſo bald ſie vollkommen aus

*) Und ganz ebenſo bei mehrern mir engverbundenen landwirthſchaft lichen Freunden, die bei dem meinigen ganz gleichen Verfahren ganz daſſelbe Reſultat erhielten.