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Von den Obſtgaͤrten— dem Apfel⸗ und Birnenwein. 367

nicht zu Gras benutzt, ſondern zwei Fuß breit an jeder Baum und Strauchreihe hin unbepflanzt gelaſſen und rein von Un⸗ kraut gehalten. Dieſe Streifen belegt man alle Herbſte mit wohl verrottetem Miſt, den man im Fruͤhjahre wieder abrecht, und die dazwiſchen liegenden Stuͤcke Land bepflanzt man mit Kartoffeln, Zwiebeln, Turnips, Vitzbohnen oder anderen derarti⸗ gen Gewaͤchſen, die in der Nachbarſchaft Abſatz finden.