Druckschrift 
Abbildung und Beschreibung eines neu erfundenen, einfachen und wenig kostspieligen Brenn- und Destillir Apparats : durch welchen mit geringer Holz- oder Torffeuerung sogleich der reinste, völlig fuselfreie Spiritus und Branntwein gezogen wird und zugleich nicht nur das Maischwasser geschafft, und die Kartoffeln, sowohl zur Brennerei als zur ganzen Wirthschaft, ohne das Geschäft im mindesten zu stören, gekocht, sondern auch durch Dämpfe mehrere Zimmer erheitzt werden können, und überdies noch aus dem Nachlauf vorzüglich guter Essig zu gewinnen ist / von Ph. Just. Christoph Reitz
Entstehung
Rechtsdrehung 90°Linksdrehung 90°
  
  
  
  
  
 
Einzelbild herunterladen

8

2. Müssen die Maischtienen nicht in der Brenne⸗

rei, sondern in einer besondern Kammer, unmit⸗ telbar neben der Brennerei, stehen, damit die Temperatur des Maisches zu allen Zeiten gleich erhalten werden kann. In dieser Kammer muß vorzüglich auf durchziehende Luft Bedacht ge⸗ nommen werden, um augenblicklich die starke Ausdünstung fortschaffen zu konnen. Diese Kam⸗ mer muß jedoch auch möglichst nahe an der Brennerei stehen, damit das Einmaischen sowohl, als das Ueberbringen der Maische in die Bren— nerei, nicht weitläufig wird; auch durch Oeff— nen und Verschließen einer Thür, die Wärme zugelassen und abgehalten werden kann, je nach⸗ dem die Temperatur es erfordert.

Muß die Schlempe sogleich von der Blase durch einen unterirdischen Kanal, wo möglich gleich nach dem Orte ihrer Bestimmung, ge— schafft werden können.

Muß der Brunnen im Gebäude, wenigstens auf der Flur desselben, befindlich seyn, damit der Brenner zu allen Zeiten, auch bei übler Witterung, trocken und sicher, Wasser geben kann.

 
Seiten anSeiten aus
Text aus