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Deutscher Kaffee und Zucker : oder die Cultur des Astragalus baeticus (der sogenannten schwedischen Kaffee-Wicke) und wie diese mit Vortheil als Kaffee-Surrogat angewendet werden muß ; nebst einer Anweisung wie man auf eine höchst einfache und sehr wenig kostende Weise Zucker aus Kartoffeln mit vielem Nutzen ziehen kann ; als Erwerbsquelle für Gutsbesitzer, Kaufleute, Oekonomen, und bürgerliche Haushaltungen überhaupt / von B. Rolow
Entstehung
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IX

Bettelstabe gebrachte deutsche Bauern vom Elende retten, und alles Geld im Lande lassen. Dieses alles sind Vortheile, die wahrlich nicht zu berechnen sind, und von

jedem rechtlichen, sein Vaterland liebenden

Deutschen berücksichtige zu werden verdie⸗ nen; freilich würden unsere Kaffee-Spe⸗ kulanten in See- und Handelsstädten nichts dabei gewinnen; allein können diese We⸗ nigen, die doch nur von dem Schmalze Anderer leben, in ein Verhältniß zu der Menge gestellt werden?

Auch auf die Gesundheit und den Geist wirkt die Kaffte⸗ Wicke sehr wohlthätig, und eine Menge merkwürdiger Beispiele, deren öffentliche Blätter bereits vielfach

erwahnten, liefern unzählige Beweise.