Druckschrift 
Deutscher Kaffee und Zucker : oder die Cultur des Astragalus baeticus (der sogenannten schwedischen Kaffee-Wicke) und wie diese mit Vortheil als Kaffee-Surrogat angewendet werden muß ; nebst einer Anweisung wie man auf eine höchst einfache und sehr wenig kostende Weise Zucker aus Kartoffeln mit vielem Nutzen ziehen kann ; als Erwerbsquelle für Gutsbesitzer, Kaufleute, Oekonomen, und bürgerliche Haushaltungen überhaupt / von B. Rolow
Entstehung
Einzelbild herunterladen

Vorbemerkung.

Scit vielen Jahren schon wurde in man

chen Gegenden Deutschlands Astragalus

die Hoffnung, daß seine Cultur allgemeiner eingefuhrt würde; allein leider war dieses blos Täuschung, und man mochte wohl sagen, daß es die Mode mit sich brachte,

Surrogat zu trinken. ö Noch vor wenigen Jahren tranken ihn,

mit Kaffee vermischt, eine Menge Men⸗ *

gezogen, ja vor einigen Jahren hatte man

3

Astragalus zu ziehen, und als Kaffee⸗

.

K

8 .