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2)„Bey einer großen Wirthschaft findet eine „Ersparniß beym Zugvieh und Instrumenten Statt, „indem die Größe und Abwechslung der Arbeit ihnen „anhaltende Beschäftigung giebt. Ein Joch Ochsen „kann daselbst beynahe die doppelte Arbeit verrichten, „als in einer kleinen Wirthschaft, es folgt also, daß „es hier seine Kost nur halb verdient, folglich zum „Schaden auf dem Stalle steht. Dabey hat der klei— „ne kandwirth alle die Instrumente nöthig, die nur ein „großer haben muß; sie bleiben also bey ersterem we— „niger benutzt, und verderben zu Hause mehr durch „den Rost und andere Zufälle, als es durch ihren Ge— „brauch geschehen seyn würde.
Antwort. Ist der Pachthof wirklich so klein, daß er keinem Gespanne hinreichende Beschäftigung ver⸗ schaffen kann, so kann man die Arbeit durch fremdes
Gespann im Verdinge vollführen lassen, oder zur Hacke und dem Spaten greifen, und Arbeiter anstellen. Die Beschäftigungen, die der Ackerbau giebt, sind nicht fest an einen einzigen Tag gebunden: der kleine sowohl als der große landwirth wissen ihr Geschäft so einzuthei— len, daß sie alle Tage etwas vor der Hand haben ½).
Der
nen dem Gebrauche des Spatens vor dem des Pfluges den Vorzug geben, und die Gärtnerey dem Ackerbaue sub⸗ stituiren wollen. Uebrigens wenn das System solcher un—⸗ endlich kleinen Wirthschaften allgemein würde, so gäb's wohl keinen Pflug mehr zu miethen.
0 Ich gestehe aufrichtig, daß diese Antwort mir auf keine
Art Genüge leistet, und daß in diesem Stücke die großen Pächter
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