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würde bald zerstört werden, wenn sie selbst sich nicht an festere Körper so genau anschlössen, und mit den Wurzeln sich ansaugten, um die zu ihrem Wachsthume erforderlichen Stoffe aus ihnen zu erhalten. Weil er so einfach ist: so muls er stets unterstützt werden, sonst stünde er still; die Säfte würden zäher, die Organe här- ter und unthätiger. Die Unterstützung kommt von au- fsen durch Feuchtigkeiten, welche mit allerlei befruch- tenden Stoffen angeschwängert an die Wurzel dringen, durch Luft, Licht und freie Wärme, welche abwech- selnd und vereint auf der ganzen Oberfläche reizen, durch alle Kanäle einströmen,‘und die organische Be: wegung befördern. Die Mischung ist einfach; die Be- standtheile sind weniger organisch verbunden, als in den Thieren: eingeschränkter mulste daher die organı- sche Kraft selbst sein. In den’Grenzen ihrer Natur und nach den Regeln der Zusammensetzung schlürfen sie Oxygen mit allen äufsern Organen ein. Doch durfte sich in ihrer Struktur kein Werkzeug finden, welches dasselbe im vorzüglichen Grade, wie z. B. eine thieri- sche Lunge, einzöge, sonst würden sie nicht vegetiren, sondern, ungeachtet-des vielen Wassers in ihnen, we- gen des angehäuften Wasserstoffs und des freiwerden- den Wärmestofts, verbrennen.

Wir kommen zur Beantwortung der Frage, welche uns zu dieser physikalisch chemischen Untersuchung veranlalst hat:

»„Von welcher Art sind die erdigen Be-

standtheile in den innländischen Getrei-

dearten? Werden sie durch die Kraft der

Vegetation eingenommen, oder hervor-

gebracht?“

Die Bestandtheile sind in allen Getreidearten gleich, nur nicht gleich gemischt. In Ansehung der Nähern

hat’ der Weizen den vollkommensten Leim; in Anse- hung der Entferntern ist kein Unterschied. Alle ha-