(428) AGRICULTURE.

récolte fût aussi probable qu’elle l’est chez les Anglais, et cela n’est point, à cause de la différence des climats.

Les pommes de terre réunissent pour nous infiniment plus d'avantages. On peut les culti- ver sans fumier; elles nettoient aussi bien la terre; leur sarclage n’est point un art difficile, comme pour les turneps; leur réussite est su- jette à, moins de casualités; leur produit est plus considérable en argent; on les arrache assez tôt pour pouvoir semer du froment après. Elles sont d’une conservation facile; et enfin elles servent également de nourriture aux hom- mes et aux animaux. Ce dernier avantage est beaucoup plus grand que cela ne paroît au pre- mier aperçu. J’essaycrai de le faire compren- die tout-a- l'heure,

Mon assolement est de douze ans, savoir:

1 Pommes de terre.

2 Froment ou orge fumé.

3 Lrèfle.

4 Froment et raves.

5 Pommes de terre.

6 Froment fumé. F

7,8, 9, et 10, luzerne fumée à la neu-

vième année.

31 Froment.

2 Froment et raves.

Je dois expliquer d'abord pourquoi j'ai an-