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Traité des assolemens, ou de l'art d'établir les rotations de récoltex / Charles Pictet
Entstehung
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TRADE

une beaucoup plus grande partie de la couche de 5 à 6 pouces qui a été soumise à l’action de la charrue. Lorsqu'on examine une racine de sainfoin ou de luzerne, on observe( ainsi que je l'ai dit en parlant du trèfle) un grand nombre de radicules latérales, qui ont souvent jusqu'à deux pieds de long, et portent elles- mêmes d'autres ramifications. Ces radicules commencent immédiatement au- dessous du collet de la plante, et sont beaucoup plus multipliées dans la zone soumise aux labours que dans les couches inférieures. Lorsque l’on coupe le pivot à six pouces du collet, comme on le-fait dans la eulture de la luzerne et du sainfoin transplantés, tonites ces radicules grossissent promptement, el deviennent de véritables racines. Le pivot ne recroit point; et la plante, de pivotante qu'elle était, se trouve transformée en une plante à racines fibreuses. Son jet en herbe nen est que plus abondant; elle devient en quelque sorte un arbuste. Cette prospérité démontre deux choses: la première, c’est qu'il n'est pas abso- lument nécessaire que ces plantes cherchent leur subsistance à une profondeur plus grande

que la couche labourée, la seconde que les sucs