DES ÂAÂSSOLEMENS. 49 suc$ nourriciers extraits par les plantes, de cette couche labourée, pendant un grand sombre d'années, ne sont point du même genre que ceux qui sont nécessaires aux grains; puisque les grains prospèrent après, puisqu'ils trouvent dans cette même terre qui a déjà tant fourni de substance, une provi-

sion de sucs qui paraît intacte.

Le trèfle employé pour alterner dans les

champs est une plante bisannuelle. Dans les

terrains où elle n’a jamais végété, et qui sont

en très-bon état, elle peut donner une récolte jusqu’à la troisième année: ordinairement cette récolte de la troisième année est faible: une partie des plantes a péri dans le second hiver, et. les vides se sont remplies par des gramens dont la croissance est spontanée. Il est donc plus profitable de ne laisser le trèfle que dix-huit mois en terre, c'est-h-dire, de rompre, au mois de thermidor ou fructidor, le trèfle qui avait été semé en ventôse ou germinal de l'année précédente,

Ce n'est pas tant sous le rapport de la dimi aution de la récolte de fourrage qu'il importe

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