DES ASSOLEMENS.. 47

TACINES pivotantes, savoir le sainfoin, la lu-

zerne;/et le trèfle, préparent aussi fort bien

la terre pour le blé qui doit succéder, mais c'est d’une manière différente des récoltes sarclées. Les deux premières plantes dont Ja

durée varie, selon les terrains et les soins,

entre six et douze années> préparent de

belles récoltes céréales y Soit par l'accumu- lation des sucs propres à nourrir les grains, (accumulation que les influences atmosphé- riques font dans les couches supérieures)} soit par la décomposition des feuilles et des insectes qui pourrissent annuellement en grand nombre tant que les plantes vivent, et la putréfaction des racines lorsque la charrue les tue: il résulte de cet engrais végétal une certaine quantité de terreau ou de véritable terre féconde.

Les sainfoins et les Iuzernes poussent des racines jusqu'à une profondeur extraordinaire lorsque la pierre ne les arrête point, ou que les eaux ne les font point pourrir. Ces deux plantes tirent une partie de leur substance des couches inférieures à celle que la charrue affecte; mais il est probable qu’elles en tirent