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DES ASSOLEMENS. 45

Lorsqu'on répète les récoltes de froment ou de grains blancs{ 1} sans intervalle, il y a deux causes qui concourent à l’afaiblisse- ment progressif des récoltes: la première est l'épuisement graduel des sucs nourriciers néces: saires aux grains blancs, la seconde est la multiplication des mauvaises herbes,{ et en particulier de l’une ou des deux plantes ci- dessus désignées) lesquelles prennent si bien possession de la terre, qu'elles en absorbent les sucs et font manquer la récolte. La première cause de l'affaiblissement annuel des produits peut être cambattue par les engrais, qui renouvVellent les sucs de la terre; mais lors- que le terrain est infesté à un certain point de plantes nuisibles, on a beau répandre du fumier, on n'obtient que de chétives mois- sons: 1l faut revenir aux labours répétés,

aux hersages, aux cultures à houe, etc.

L-, lé» Ps ss? Cette force de végétation des graminées qui tuent les blés est une indication natu-

relle que la terre veut produire, mais qu'elle

Cr) Les grains blancs sont toutes les variètes de HAS+ blé, d'orge, d'avoine, ou de seigle.