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Traité des assolemens, ou de l'art d'établir les rotations de récoltex / Charles Pictet
Entstehung
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sont indispensables. On dirait que pour forcer l'homme à un travail salutaire, la nature a voulu compliquer sa tâche; on dirait qu'elle fait prospérer les herbes ennemies du blé, par les mêmes procédés de culture qui font croitre cette plante, añn d'obliger le cultiva- teur à développer toute son industrie En effet, parmi les plantes nuisibles au froment et dont la végétation est spontanée, 1l y en a deux principalement qui prospèrent par un peu de culture; et qu’on ne peut tuer que

par beaucoup de culture.

L'une de ces plantes, le chiendent, éri ticum repens est plus commune dans les bonnes terres légères, l'autre, l’avoine à chapelets(1} s'établit communément dans les bonnes terres

argileuses,

(1) C’est une variète de l’auena elatior, ou une espèce de fromental. Sa végétation est lente dans les deux premières années: ce n’est qu’à la troisieme que ses racines bulbeuses se propagent avec rapidité, et qu’elle prend en quelque sorte possession d’un champ, au grand détriment du ble qu’elle fait avorter. Sa graine mürit plus tard que celle du grand fromental des prairies, mais toujours assez tôt pour s'egrainer

avant moisson ou pendant la moisson,