DES ÂASSOLEMENS. 43

GHA PERDRE. ILE

DE 1A THÉORIE DES ASSOLEMENS.

Ï L parait que c'est aux Flamands que l'agri- culture est redevable de l'invention de ces cours réguliers qui ramenant les mêmes ré- coltes dans une rotation constante, maintien- nentune fécondité dont chaque année fournit la preuve. C'est dans un pays fertile que l'idée de demander à la terre tous les ans une récolte, a dû prendre naissance; mais on n’a pas tardé, sans doute, à sappercevoir que, même dans les terrains privilégiés par la nature, on ne pouvait espérer d'obtenir plusièurs années de suite, de belles récoltes

du même genre.

Par une dispensation remarquable dans l'économie de la nature, l'aliment le plus néces- saire aux nations policées d'une partie consi, dérable du globe, ne peut s’obtenir que par de grands travaux. Le Ciel nous vend au prix de nos sueurs, les productions qui nous