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quelle que soit d’ailleurs l'abondance des herbes. Une raison qui fait préférer les grandes races, c'est que l'impôt étant le même sur tous les moutons(1), on élève de préférence ceux qui donnent le plus de profit.

Je vais désigner les races remarquables qui se trouvent dans la Hollande, au T'exel, et dans la Frise.

Les moutons de Frise sont remarquables par la grandeur et la beauté de leurs formes, et par les grands produits qu'ils donnent en laine, en lait et en agneaux. J'ai mesuré de ces animaux qui avoient huit décimètres et demi,( deux pieds neuf pouces), à prendre sur le garrot, ou sur l'extrémité du dos. Leur longueur depuis le bout du museau jusqu’à la partie la plus préé- minente des os des fesses, étoit de quatorze décimètres cinq centimètres,(quatre pieds cinq pouces et demi). Ils n'ont point de cornes; ils portent une queue sans laine, longue de deux décimètres cinq centimètres,(neuf pouces), de la grosseur du petit doigt à son extrémité. Ils ont les oreilles longues de deux décimètres, (près de huit pouces), et la tête longue de trois décimètres,(onze pouces). Ils portent une laine soyeuse, longue de quatre décimètres,(quinze

G) On paie vingt-six sous de Hollande pour chaque mouton,

pouces