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bonne heure, pourvu que les terres aient été labourées à l'automne. Le sarrasin, ajoute M, Désistrières, produit plus que tout autre grain de mars; mais il est le plus casuel. La pro- duction de la marsèche n’est pas à beaucoup près aussi abondante, puisqu'elle ne produit communément que trois à quatre pour un; mais en revanche, elle paraît la plus assurée et la meilleure des récoltes dans les terrains qui s’en accommodent; et quoiqu’elle fatigue un peu plus le terrain que le blé noir, elle Vaméliore davantage, et la récolte est plus hâtive. Ainsi l’on peut semer les blés d’hiver après la marsèche, ce qu’on ne peut faire, année commune, en saison convenable après les sarrasins,

D'après ce texte curieux, j’ai demandé de la marsèche à M. Riou, préfet du départe- ment du Cantal. L’envoi ne m’en est parvenu que dans les premiers jours de juin. Le 10, j'ai fait semer une partie de la marsèche qu'il a bien voulu m'adresser. On ne présu- mait pas qu’elle püt réussir, étant semée si tard; mais elle a levé et müri, et je Pai récoltée au commencement de septembre. Ce seigle est encore moins beau que le seigle des Hautes-Alpes; mais il faut voir une autre

année ce qu'il pourra produire, étant semé