Teil eines Werkes 
2 (1801) Beschreibung der Landwirthschaft in Yorkshire. 2
Entstehung
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melkte, wie alle Kühe großer Art, einige Wochen nach dem Kalben, ließ aber bald nach und ſeßte gegen Michaelis gut Fleiſch an. Nach dem leß- ten Kalben(1782) wurde ſie bis im Auguſt ge- molken- Sie war zu der Zeit gut im Fleiſche, und bey dem damaligen niedrigen Preiſe des Maſtviebes ungefähr 10 L,(66 Rthlr. 16 Gr.) werth.. Im Herbſte ging ſie auf das Nachgras, und im Winter bekam ſie Rüben, Heu und Ha- fergarben, aber kein Schrot. Sie ſtand im Stalle. Im März 1783 wurde ſie für 19 L. 19 Sh.(133 Nthlr.) verkauft. Der Ertrag des Mäſtens war alſo über 6 Sh.(2 Rthlr.) wdö- <hentlich.- Die Maaße dieſer Kuh war einige Tage vor dem Schlachten folgende:

Höhe, die jedoch nicht genau gemeſſen Fuß. 3oU-

wär Z 2 3. 5 4,456

der größte Umfang des Leibes. 9.= der geringſte. ß.. 57.0 die Länge vom äuſſerſten Punkte der

Schulter bis zu'den Hüften 4= von da bis zum äuſſerſten Punkte des Hintern« T.. IEE

die Breite zwiſchen den Hüften- 2 öÄ2

Die Hörner waren fein, weißgrau, den von der Cravenſchen Race etwas ähnlich, doch kürzer und mit-in die Höhe ſtehenden Spißen; wie die