(18) qui se nourrissent indifféremment de presque tous les végétaux, et ceux qui sont destinés à ne se nourrir que d’une seule plante.
Parmi les premiers nous observerons, non les végétaux qu'ils re- cherchent, ce qui serait trop long, mais ceux qu'ils rejettent; et nous pourrons remarquer qu’à l’exception des plantes qui, par leurs épines ou leur dureté, se soustraient à la voracité des animaux, ceux-c1 rejettent ou recherchent également toutes les espèces d’un genre ou d’une famille; ainsi les bœufs laissent intactes toutes les labiées, toutes les véroniques; les chevaux presque toutes les cru- ciferes; les bœufs, les chevaux, les moutons, les cochons, les chè- vres, ne mangent presqu'aucune solanée, tandis que ces animaux dévorent avidement les graminées, les légumineuses, les com- posées(x).
Les animaux naturellement bornés à une seule nourriture éten- dent souvent leurs dégats sur des espèces du même genre ou de la même famille; les insectes pourraient fournir mille exemples de ce genre d’instinct; ainsi le curculio scrophulariæ L., le cinips rosæ L., la psylla juncorum L., le curculio rumicis L., le cynips salicis, etc. attaquent plusieurs espèces des genres dont ils portent le nom, et quelques-uns vivent indifféremment sur toutes; ainsi linsecte précieux qui nous fournit la soie est nourri dans di- vers pays avec les feuilles du müûrier blanc, du mürier noir, du
mûrier des Indes, du müûrier de Tartarie, du mürier rouge. Allons
plus loin, et nous trouverons quelques insectes dont l'instinct dé- passe les limites du genre; ainsi le sphinx du troëne vit sur le troëne, le frène, les lilas: le papillon du chou sur le chou, la rave, la giroflée: la chenille du papilio Daplidice vit sur toutes les plantes voi- sines du chou et sur le réséda, genre le plus voisin des crucifères que nous ayons dans ce climat; la larve, nommée par Reaumur teigne à falbala, m’a offert un exemple frappant de cette espèce d’instinct; on ne la trouve Jamais dans la nature que sur lastragale à feuille
(1) Linné, Pan Suecus.
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