34 MARS. dont la végétation est bien plus hâtive, et qu’on appelle, par cette raison, sainfoin à deux coupes. Le sainfoin se sème dans l’avoine ou dans l’orge, à raison de quatre à cinq hectolitres par hectare. La semence, quoique assez grosse, demande à être peu enterrée, Le hersage en mars sur les sainfoins venus est aussi utile que sur la luzerne.

PLATRER LES TRÈELES, SAINFOINS ET LUZERNES.

C’est ordinairement en mars, quelquefois seule ment en avril, qu'il est le plus avantageux d’ap- pliquer le plâtre à ces trois récoltes, ainsi qu’à la lupuline et au trèfle‘blanc. En général, le moment le plus favorable est celui où la plante a déjà com- mencé sa croissance, et commence à couvrir la terre. On emploie ordinairement autant de plâtre, en me- sure, qu’on mettrait de semence de blé sur la même étendue de terrain.

Des expériences faites en 1820 et 1821 par plu- sieurs cultivateurs du département de la Meurthe, et en particulier par M. de Valcourt, agriculteur très-éclairé et excellent observateur, prouvent qu’on peut employer indifféremment le plâtre cru ou calciné, ou les plâtras, pourvu que les uns et les autres soient réduits en poudre également fine.

La découverte des effets produits par le plâtre