MARS. 35

SEMER LE SAINFOIN.( Hedysarum ono- bry chis.)

C’est aussi la saison la plus convenable pour la semaille du sainfoin. Tout cultivateur qui à des terres qui conviennent à cette plante, ne peut pas les employer d’une manière plus profitable. Poux le sainfoin, comme pour la luzerne, ce n’est pas seu- lement la couche supérieure du sol qu’il faut con- sidérer, mais sur-tout les couches inférieures. Le sainfoin réussit sur-tout dans les sols dont les cou- ches inférieures sont calcaires, soit marneuses, craïeuses ou graveleuses, soit même composées de pierres calcaires sous une très- légère couche de terre, pourvu que les racines pivotantes du sain- foin puissent s’insinuer entre Îles pierres ou dans leurs fissures. Cependant, je connais quelques exemples de sainfoin qui ont très-bien réussi dans des sables légers, placés près du lit d’une rivière, et qui ne paraissent pas calcaires: il y a encore des expériences à faire sur ce sujet.

Le sainfoin, à moins que le sol dans lequel il est placé ne soit très-riche, ne donne ordinairement qu’une coupe; mais, soit en vert, soit en sec, ily a peu de fourrage plus substantiel pour le bétail.

On cultive, depuis quelques années, dans plu-

sieurs départemens, une variété de cette plante,