16 Alphabetiſches Regiſter.

Bier für eine Viehmagd. nung deſſelben 202,

Bter- Acciſe iſt bey den Aemtern gewöhnlich mit verpachtet 284 28.

Bier- Bücher der Schenkwirthe kön- nen zur Erforſchung der Bier- Con- ſumtion bey einer Brauerey gebraucht werden 284. 27.

Bier« Gefäße, Koſten quf dieſelben 289 und 2995. 6. Nöthige Anzahl derſelben, ebendaſ,

* Biervreis, auf wie man<herley Art derſelbe beſtimmt wird 285. 32

Bindeſeil, Erndte- und Bindeſeil

Bitterdier, wie viel Hopfen dazu genommen werde 279. 15. Wie lange es gefo<ht wird 280, 15,

Bolämmer, Verhältniß derſelben gegen Zibben- Lämmer 206. 10.

-Bodenſtein, ob deſſen Abnußs dem Mehle ſo viel Sand mittheile 311 u, 312, 14.

Bohnen, Ausſaat derſelben 59 35, Beſtellzeit derſelben 69 37. DOhnges2 fahrlicher Körner- Ertrag derſelben G2. 45. Böcke, ſiehe'Schaafbö>e,

BöttHher, wird nur bey großen Brauereyen gehalten 291, 11. Muß die übrige in der Wirthſchaft vorfal- lende Böttcher- Arbeit mit verrichten, ebendaſelbſt.

Brache, roelchem Viehe die Weide darauf zuſtehe 49 14 Die geſöms- mert geweſene verträgt keine ſo ſtarke Ausſaat 59. 36. Darf nur zum dritten Theile geſömmert werden 70 7. Aus derſelben muß der Zehnte entrich- tet werden 198. 10,

- Bereche

Brachfeld, ZweX deſſelben 49,6

und. folgende, Zu welcher Zeit es ge- pflügt werde 54 und 55 26. Wie oft es gepflügt werde, ebendaſ. Wel- hes die beſte Zeit dazu iſt 55, 28,

Das geſvmmert geweſene hat ſchon

eine Tracht gethan, und verträgt keine ſo ſtarke Ausſaat 59. 36.

Brachzehnte, wie es damit in den Herzogl. Braunſchweigiſchen Landen gehalten werden ſolle 302. 29 Ob die Praeſcription deshald ſtatt findet, ebendaſ,

Brandverſicherungs- Beyträge müſs» ſen oft die Pächter der Domänen mit übernehmen 335. 16, etwas abgeſetzt werd-n, ebendaſ. Es iſt nicht thunlich, ſie in einen richtis gen Anſatz zu bringen, ebendaſ, An- ſaß dafür 354= 9

Brandverſicherungs» Gelder, dars an kann ein Pächter, wenn er die Beyträge dazu übernommen hat, keis nen Anſpruch machen, als wenn er die abgebrannten Gebäude ſelbſt wies der aufbauet 36x, 10

Brantewein für Knechte und Enken an Feſttagen 13x,

Brau- Beſchikung, davon hängt die Stärke des Biers ab 282. 23. Die Beſtimmung derſelben muß nach harten Früchten geſchehen 283. 22, Quantität und Verhältniß derſelben, ebendaſ. 324+ Zu dem gewöhnlichen Braäunbiere wird eine mindere Beſchi- Fung genommen, ebendaſ, 35. Wird der Grund der Berechnung'der Braus früchte 288, 2.

Bräuee

Dafür muß“