Druckschrift 
Dispositio chemico-physiologica alimentorum hominis et animalium domesticorum. / Georgius Ernestus Guilielmus Crome
Entstehung
Seite
16
Einzelbild herunterladen

==.

=== TI0 Wia

est. Nihilominus Substantiam vegetabilium valde yalentem ze Praestat;: et cum glatine, albumine, Substantia vegetabili- animali Jeguminum, mucilagine et Sac- charo(cujus postea mentionem faciam) conjunetum, mixturam nutriendo aptan.

conficit, et Substantias has per 3e difficiles concoctu, faciliores reddit.

ß. 16. Mucilago zeu Gummi.

Inter partes constitutivas proximas plantarum maxime communis mucilago est, quam induratam Gummi vocamus. Nulli fere Plantarum parti deest; fre- quentissime vero eam in radicibus et Seminibug Plantarum induratam vel crassam reperimus 3; Soluta e contrario partem primariam Succi Proprii plantarum efficit. Partibus adhaerentibus ab ea renmotis, tam aqua frigida quam fervente perfecte sol- vitur et ad copiam mucilaginis aqua plus minusyve-mucilaginosa reddit En Spiritu vini rectificatissimo dissolubilis est. Igni apposita non liquescit, Sed tu- mescit, bullas magnas viscidas emittit, vaporem acrem exhalat; tandem carbona- cea facta uritur; difficile autem perſecte cinerescit. E Principio carbonico, hy- drogenio et oxygenio compozita est, quare etiam in destillatione Sicca liquorem Suübacidum, gas carbonicum et hydrogenicum emittit. Cinis remanens e calce car- bonica et phosphorata compositus est. Quodsi arte chemica Oxygenil cOpla in eo augetur, in acidum Saccharinum geu oxaticum mutatur: non dubito, eum inter Processum vegetationis ope oxydationis vario modo mutari, e. g- vel in Saccha- rum, vel in amylum, vel in acida vegetabilia.

Quod attinet ad vim nutrientem ejus, circiter cum amylo aequatur, nam ob- zervationibus multis jam factis, Scimus, plures Plantarum partes et Substantias quae plurimam partem e mucilagine consistunt, e, g. Gummi Mimogae niloticae (G. arabicum pharmac.), radices Orchidis Morionis et masculae, medicamenta, magna vi nutriente praedita aegrotis praebere,

S. 17. Saccharum.

Saccharum etiam partibus constitutivis plantarum interdum adnumeratur, Utilitas ejus in potu ac cibo componendo tanta est, ut in analysi chemica praeci- Pue ejus ratio habeatur, quo patet, Saccharum fere omnibus Plantarum partibus, Praecipue radicibus, fructibus et Seminibus, rarius-autem caulibus, foliis et flo-