blos Schaafe, oder blos Kühe, und erndtet auf denſelben ganz wenig Korn und Futterkräuter, nicht mehr, als zum eigenen Verbrauche des Hofes. Butter und Käſe, fette Kälber und Schweine, Lämmer und Wolle iſt auf dieſen Höfen der Hauptgegenſtand der Aufmerkſamkeit des Fand- mannes. Man findet von der leßtern Art Farms einige in jeder Grafſchaft, doch giebt es die meiſien in den mittlern Grafſchaften, den ſogenannten Midland Counties, Die mehrſten Farms. in den Grafſchaften Cheſier, Glouceſter, Derby, Leiceſter, Rutland und Warwick ſind blos Meie- reyhöfe, und von dieſen, beſonders von Cheſter und Glou- ceſter, fommen die ſv bekannten rothen engliſchen Käſe, die man überall in Europa verfauft.

Zuweilen verwandelt der Beſißer des Hofes ſeinen Gras-Farm in einen Corn-Farm, aber hochſt ſeltey einen Corn- Farm in einen Gras» Farm; weil erſt. eine Anzahl Jahre vergehen, ehe der Boden ſich recht dichte wieder be- grünt. Der bekannte gelehrte Agrifulturiſt A, Young hat in den ſpätern Jahren ſeinen Hof in einen Gras-Farm, eigent- lich in einen Sheep- Farm, Schäferhof, verwandelt, hat den Pflug hingelegt, und hält auf dem Hofe Brackfield in Suffolk blos Schaafe, und erndtet nur ſo viel Weißen und Hafer, als er zu ſeiner eigenen Haushaltung nothig hat. Dieſe Wirthſchaft wird nicht ganz für vernünftig angeſehen. Alle Nachbarn ſchen es für eine Thorheit von Young an, da ein Schäferhof ſich nicht ſo gut verzinſet, als'ein Wirthſchaft8hof, hauptſächlich, da der Hof Brack- field einen Lehmboden hat.

Die dritte Art Höfe hat, wie die däniſchen, eine ver- miſchte Defonomie. Die Aufmerkſamfeit der Landmänner

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