Aufsatz 
Weinbau und Weinbereitung der Römer / von F. Orth
Entstehung
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von seiner Höhe herab. Der mamertinische²) aus der Umgegend von Messana in Sizilien wurde durch Julius Cäsar ebenso bekannt wie der pucinische*) durch die Kaiserin Julia, die ihre 82 Jahre dem beständigen Genusse dieses lebenverlängernden Rebensaftes zuschrieb, und wie der Setiner,) den der Kaiser Augustus allen anderen vorzog. Den Surrentiner,*) der seiner Leichtigkeit wegen von den Arzten den Ge- nesenden empfohlen wurde, nannte der Kaiser Tiberius einenguten Essig, auch vom Kaiser Caligula wurde er abfällig beurteilt. Dagegen genossen die Weine vom Massikerbergee) in Kampanien und die vom Berge(aurus:) auf der nach Puteoli

Formianer¹) aus Formiâ bei Caieta, von floraz dem ihm der Lage nach verwandten Cäkuber vorgezogen, der fundanische,¹) der veliternische und privernatische¹²) Wein waren zu hohen Ehren gelangt. Der Rhätier, ¹*) aus dem Veroneser Gebiete, wurde

sehen alter Freunde, zu Ehren eines seltenen Gastes wurde eine Flascheberauchten Falerners, vom alten Consul aufgetragen, und wenn der von Ganymedes selbst ge- mischtefalernische Nektar in den Gläsern funkelte, dann lösten sich die Zungen, die Hierzen wurden fröhlich, und aller trüber Sorgengeist verschwand vor dem Zauber des edelsten Rebenblutes. Der Falerner hielt sich auf Glasflaschen vorzüglicher als auf thönernen, er wurde alt sehr geschätzt, so dass Horaz von drei und dreissig- jährigem, Cicero von vierzigjährigem Falerner spricht. Zur Milderung seines Feuers wurde er mit Wasser, zur Milderung der Herbigkeit mit süssem Chier oder Honig

¹) vinum Caecubum: Hor. Od. I, 20, 1I, 37, Epod. IX 3, IX, 25; Martial III, 26, XIII, 112; Col III, 8; Plin. XVI, 8. ²) v. Mamertinum: Martial.

²) v. Pucinum: Plinius XIV, S und XVII, 3. ¹) v Setinum: Martial X, 74; Juvenal X, 25 u V, 34; Silius VIII, 370; Plinius XIV, 8 u. XXIII, 21; Athen aeus 1, 2 ³) v. Surrentinum: Statius III, 5, 102; Plinius XIV, 8 und XXIII, 20 u. 21.*) v. Massicum; Vergil Il, 00; Horat 1, 1; II, 6; III, 21; Sat. II, 4; Statius IV, 3, 64; Martial XIII, 111; Col III, 8; Pfin. XIV, 8.)) V. Gauranum: Plinius XIV, 4 u. 8. ³) v. Statanum: Plinius XIV, 8 u. XXIII, 21*) v. Calenum: Horat. I, 20; IV, 12; Juv. J. 69; Plin. XIV, 6. ¹⁰) v. Formianum: Horat. I, 20; III, 16, Plin. XIV, 8. ¹¹) v. Fundanum: Plinius XIV, 8. ¹²) v. Veliternum und Privernatium: Plinius XIV 8 ¹) v. Rhaeticum: Vergil, G 96; Sueton, Aug. 77; Strabo IV, 6; Col. III, 2; Plin. XlV, 3 u. 4. ¹¹) v. Falernum: Horatius, Od. J, 20 u. 27; II, 6; II, 20; Sat. I, 10; II, 2 u. 4; Tibull II, 1; Mart. IlI, 40; VIII, 77; XI, 50; Sil VII, 180; Varro l, 8; Plinius XIV, 8 u. 17 u. S. w.