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müller ſagt es offen heraus,„es ſei allſeitig bekannt, daß deutſche Schaumweine unter franzöſiſcher Etikette als echter Champagner vielſeitig conſumirt werden.“ Dieſer kleinen deutſchen Schande muß auch ein Ende gemacht werden, wie allen andern größeren und kleineren. So laſſe man denn endlich die alberne Einbildung fahren, der franzöſiſche Champagner ſei beſſer als der deutſche Schaumwein.
„ Doch zurück zu unſerer Fabrik! Sind die Flaſchen nun ſo prächtig ausſtaffirt, ſo harren ſie noch Monate und Jahre ihres Erlöſers. T ies iſt die Zeit des ideglen Lebens des köſtlichen
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Arbeitsräume und Keller der
Schaumweins. Da iſt er rein und feurig wie der Sonnenſtrahl, der ihn zeugte. Still und heimlich wie jungfräuliche Liebe, birgt er ſein ſüßes Geheimniß in der in eiſernen und hänfenen Banden liegenden Flaſche. Aber es naht die Stunde ſeiner Befreiungz mit einem Freudenſchuſſe wird die Pforte aufgethan und dampfend und ſchäumend ergießt er ſich in den Becher, Zeugniß abzulegen von deutſcher Herrlichkeit.
Das ſchöne Frankenland hat deren Erzeugniſſe ſich eines bedeutenden burg ſelbſt hat mehrere derartige gut Wir haben hier das Siligmüller ſche im Ange. Die Firma F. A. Siligmüller
mehrere Schaumweinfabriken, Abſatzes erfreuen; Würz renommirte Etabliſſements. als eins der vorzüglichſten erfreut ſich nicht allein
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in Deutſchland einer allgemeinen Anerkennung, und den deutſchen Turnern dürfte ſie vom großen Leipziger ſein. Das Geſchäft wurde erſten Zeit ſeines Beſtehens jährlich nur 10,000 Flaſchen ab, die ſich aber bald auf 20,000 Flaſchen ſteigerten. verblieb es bis zu Ende Verbeſſerung der Fabrikation, Vorurtheile, war, hat der jährlichen Abſatz von 100,000 Flaſchen überſchritten.
Turnerfeſte unvergeßlich 1843 klein begonnen und ſetzte in der
Bei dieſem Abſatz der vierziger Jahre. Durch unabläſſige durch raſtloſes Ankämpfen gegen die Schaumwein gleichſam geächtet Jahren ſchon den
Zu dieſer
wodurch der deutſche Inhaber des Geſchäfts ſeit einigen
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Siligmüller'ſchen Schaumweinfabrik in Würzburg.
glänzenden Ausdehnung haben auf der einen Seite die Güte und Trefflichteit des Fabrikats, auf der andern das ſeit 1848 erwachte und immer ſchöner ſich entfaltende deutſche. Nationalgefühl weſent lich beigetragen.
Von der Siligmüller'ſchen Schaumweinfabrik bis zum königli chen Hofkeller iſt nur ein Schritt, aber ein bedeutſamer, der Schritt aus dem Privatleben auf den Königsthron.
Was das wunderprächtige Königsſchloß von Würzburg über der Erde nicht hat: architektoniſche Ruhe, Einheit, Harmonie, das beſitzt es unter dem Boden zur höchſten Befriedigung der Kenner im vollſten Maße in ſeinem großartigen, über alles Lob erhabenen Weinkeller. Während das Schloß unſern Anſichten von deutſchem
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