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Fleiſchbruhe*) geſchnittene Brodſuppe ſich munden lie⸗ ßen, in der man geſalzenes Rindfleiſch hatte ſieden laſſen und worein man geröſteten Gries ſtreute, ein Gericht, das noch jetzt alten Schotten nicht gleichgül⸗ tig iſt. Dieſe Uebungen und Speiſen waren dem Feſt⸗ tag eigen, auch war es ſtrenge Regel, daß jeder gute Katholik am Abend ſo viel Bier oder Wein trank, als er ſich verſchafſen konnté, und wenn er jung und rüh⸗ rig war, auf dem Ball tanzte oder unter den Mohren⸗ tänzern figurirte, deren Kleidung in Perth, wie an andern Orten, höchſt ſeltſam war und die ſich durch Gewandtheit und Behendigkeit auszeichneten. Dieſer Enſtigkeit ließ man unter dem Vorwande freien Lauf, daß das große Faſten mit all ſeinen Beſchwerden und Entbehrungen nahe und daß es daher klug ſey, ſo viel Luſt als möglich zu genießen und ſich alle erdenklichen Tollheiten zu verzeihen, ehe die Bußezeit komme.

Die gewöhnlichen Luſtbarkeiten waren vorüber und in den meiſten Stadtvierteln hatte ſich Alles der Ruhe ergeben. Der Adel hatte Sorge getragen, den Hän⸗ deln vorzubeugen, die zwiſchen ſeinen Kriegsleuten und den Bürgern hätten ausbrechen können. Das Feſt war ruhiger als gewöhnlich vorbeigegangen, man hatte nur drei Todte und etliche verlorene Glieder zu beklagen, aber die Unfälle hatten ſo unbedeutende Leute getroffen, daß man ſich nicht die Mühe gab, nach der Urſache zu

*) Dieſe Suppe nennt man Broſe, brewis oder fat broth(felte Suppe). . 4 Anm. d. Ueb..