————

195

wandelt ſah, der ſeiner Braut, die dann den Korporal im Kriegsminiſterium heirathete, einmal mitten im Winter ein aus den ſeltenſten algieriſchen Gemüſen gebundenes Bouquet überreicht hatte, ſah ſich gezwungen, ſchon in den erſten Tagen der Belagerung auf die friſchen Bohnen, den Blumenkohl und den Spargel aus Afrika zu verzichten. Mit den Kindern der afrikaniſchen Sonne zugleich blieben aus die Sendlinge der ſalzigen Tiefe, die Legion wohlſchmeckender Seeſiſche, die Hum⸗ mern und Seeſpinnen und wehe, die Auſtern von Col⸗ cheſter und Oſtende. Der Mann im Gewande der Un⸗ ſchuld ertrug das mit lobenswerther Stärke. Der Herr Baron machte ſich nicht viel aus Hummernſalat und anſtatt der Auſtern, die allerdings ein ſchwerer Verluſt waren, hatte man noch für längere Zeit echten ruſſiſchen Caviar. Der Herr Baron hatte ja auch ſchon öfter Caviar ſtatt der Auſtern gegeſſen und die Frau Baro⸗ nin— der Koch zuckte bei dem Gedanken an ſie die Achſeln— ſie wußte ja ohnedies die edle Kochkunſt nicht zu würdigen und begnügte ſich mit den einfachſten Ge⸗ richten. Auf Wildpret verzichtete der edle Mann, ehe es zu Ende war. Die Händler hatten es ſo lange als möglich gehalten, um höhere Preiſe zu erzielen, und es hatte allmälig einen Hautgout angenommen, der nicht

blos die Küche, ſondern das ganze Haus zu parfümiren

13*