David Kopperfield. 155⁵

Aber Mrs. Crupp ſagte:„Reden Sie doch nicht ſo. Auſtern waren drinne, und warum wollen Sie nicht welche geben?“ So war auch das in der Ordnung.

Mrs. Crupp ſagte dann, was ſie empfehlen würde, wäre Folgendes: Ein paar gebratene Hühner— vom Paſtetenbäcker; ein Gericht geſchmortes Rindfleiſch mit Zugemüſe— vom Paſtetenbäcker; zwei kleine Eckſchüſſeln, als etwa eine Paſtete und ein Gericht Nierenpudding— vom Paſtetenbäcker; endlich eine Torte und, wenn ich wollte, eine Schale Gelé ebenfalls vom Paſtetenbäcker. Dies, meinte Mrs. Crupp, würde ihr vollkommen freie Hand laſſen, ſich ganz den Kartoffeln zu widmen und den Käſe nebſt dem Sellery ſo aufzuputzen, wie ſie es gern gethan ſähe.

Ich that nach Mrs. Crupps Meinung und beſtellte Alles beim Paſtetenbäcker. Indem ich ſpäter den Strand entlang ging, und im Fenſter eines Schinken⸗ und Rauch⸗ fleiſchladens eine harte geſprenkelte Subſtanz bemerkte, die wie Marmor ausſah, aber mit einem Zettelchen be⸗ ſteckt war, worauf„Mock Turtle“ ſtand, ging ich hinein und kaufte ein Stück davon, welches, wie ich jetzt Grund zu glauben habe, gerade für fünfzehn Perſonen gereicht haben würde. Dieſes Präparat willigte Mrs. Crupp nach einigem Sträuben ein, aufzuwärmen; und es ſchrumpfte im flüchtigen Zuſtand ſo zuſammen, daß wir Steerforth Recht gaben, als er's„ein tüchtiges Stück Arbeit für vier Mann“ nannte.

Nachdem dieſe Vorbereitungen glücklich alleſammt getroffen waren, kaufte ich Einiges zum Deſſert auf dem Markte vom Coventgarden und machte ſehr ausgedehnte Beſtellungen bei einem Detail⸗Weinhändler in dieſer Gegend. Als ich am Nachmittage heimkam und die Flaſchen auf der Diele des Speiſekämmerchens im Viereck