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Inhalts⸗Verzeichnis.
„Weichſel⸗Likör
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Die Obſtſchaumweine.
Wein⸗Klärungsmittel 600 Schaumwein aus Birkenwaſſer Tinktur für Obſtweine. 600 Notizblatt.... Nachtrag. Das Suppenfleiſch 605„Spelalh(eine Art ungariſcher Rinderſchmorbraten eut: à la Gulaſch).. mode). 605„Paprikafleiſch⸗ Sulze Roaſtbeef 605 Paprikafleiſch⸗Sülze.. Rinderfilet. 605 Stand von Kalbsfüßen »Lungenbraten 605»Pörkelt⸗Huhn »Lende 605»Paprika⸗Karpfen. *Stufato. 605 Paprika⸗ Karpfen in Sulz Rindfl riſch auf italieniſche; Art 605 Paprika⸗Karpfen in Gelee „Pörkelt 606 Paprika⸗Bratfiſch Ungariſches Fleiſch 4 606 Granat zu kochen »*Eingebröſelte Schnitze.. 606 Garneelen zu kochen Friſche Rinderzunge zu lochen 606 V Gernalen zu kochen. * desgl... 606 „Heuchelhuſe 606 Marinade zum Wildbret. »Falſcher Haſe 606 Beize zum Wildbret. Königsberger Flacii oder rFlech 606 Milch⸗Mehlbrei „Kuttelflecke 3 606 Milch⸗Mus. »Kaldaunen. 3 606 Kürbis zbrei mit Mil ch 3 Gebratener Kalbsrücken 606 Zuſchettimus mit Milch. »Gebratener Kalbsſattel 606 Kürbis⸗Milchſuppe Frikandeau von Kalb.. 606 auſchetti⸗Milchſuppe Frikandeau von Kalbs⸗ Buttermilchſuppe.... keulenſtück. 606 Buttermilchſuppe mit Brot Hammelkeule und Rücken in und Obſt.. Butter zu braten.. 607 Buchweizengrütze in Micch „Schöpſenſchlegel und Rücken Mohnpielen. in Butter zu braten.. 607»Mohnſtriezel. »Rinds⸗Gulaſch mit Paprika Fürſt⸗Pückler⸗ Speiſe auf ungariſche Art 607 Kohl⸗Salat. »Majoran⸗Fleiſch auf unga⸗ IKraut⸗ Salat. riſche Art.. 607 Kartoffel⸗Torte »Kalbs⸗Schnitzel mit Paprika 607 Apfel⸗Pudding. »Kalbs⸗Gulaſch auf ungariſche Kirſch⸗Pudding Art.. 607 Weichſel⸗Pudding. „*Kalbsleber mit Paprika. 608 Pudding mit Backobſt. »Schöpſen⸗Gulaſch 608 Pudding von Weizenmehl. Hammel⸗ Gulaſch.. 608 Pudding von Stockfiſch Schöpſen⸗Schnitzelm. Paprika 608 Pudding von Kaſtanien Hammel⸗ Schnitzel mit Paprika 608 Pudding von Maronen Schöpſen⸗ Paprika⸗Schnitzel Senf zu bereiten. mit grünen Bohnen. 608 Engliſcher Senf. Hammel⸗ Paprika⸗ Schmßel mit Tafelſalz zu bereiten grünen Bohnen... 608 Fetter Kuh⸗ oder Landkäſe »-Ungariſcher Spanferkel⸗ Quark⸗ oder magerer Käſe Gulaſch mit Paprika 608 Kartoffelkäſe.....
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