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Inhaltsverzeichnis.

Suppe⸗ Bohnen⸗, weiße

Eierfäden⸗. Eiergräupchen⸗ Einlauf⸗

— zerfahrene Enten⸗, pommerſche. Erbſen⸗, gelbe.

grüne Franzöſiſche Nr. 1 ⸗ Nr. Froſch⸗. gebrannte Graupen⸗ 3 anderer Art Granpenſch.. ⸗ franzöſi jihe Art. Grünkohl⸗ 3 Grünkornmehl⸗ mit Lriihtl 0ß. Hammel ſchwanz⸗ 4 Haſen⸗ irn⸗

Hirſe⸗

Hühner⸗, mit Kübßchen Nr.

Julienne⸗ Kaiſer⸗. Kalbfleiſch⸗ Nr. 1 ⸗ Nr. 2 Kolbunilihe Katbeſehiwann Krebs⸗ Leber⸗ Linſen⸗. Morche An⸗

Nubeln.. gefüllte Ochſ ſenſchwau⸗. Patrizier⸗, Augsburger. Pot au feu 4 mit Püree von Aritſchocken Blumenkohl

Bohnen, grünen Kartoffeln

Maronen. Mohrrüben

Rüben.

Schoten

Sellerie

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. 119 116 . 119 . 119 . 105 . 120 109 . 112 .112 . 125 . 109 117 118 . 119 .119 120 10⁵ . 118 115 . 111 .105 . 117

104 104

. 108 . 103 113 . 114 . 114 115 . 124 . 106 . 121 . 109 . 115 . 115 . 114 110 . 112

. 108 .107 .108 . 107 . 106 .108 . 108 . 108 . 108

Suppe mit Püree von Spargel Zwiebeln.

Rebhühner⸗ à la reine Nr. 1

2 2

Reis⸗

Seite

. 107 . 106 .111 . 103 . 103 . 104

mit Reiskuchen, römiſche Art

Reisſchleim⸗

3 Sago⸗. — Schildkröten⸗

⸗ Spaniſche ⸗ Tapioka⸗ ⸗ Tauben⸗ ⸗ Wildbret⸗ ⸗ Windſor⸗

d. Suppen ohne Jeejubeune

Suppe, Brot⸗ Chantilly⸗ Fiſch⸗

Gemüſe⸗

Gerſten⸗.

Graupen⸗

Hafergrütz⸗.

Kartoffel⸗

AWNKua

N

Rumfordſche Spargel⸗ 6. Waſeerſchleimſuppen Schleimſuppe, Gerſten⸗. ⸗ Graupen⸗. ⸗Gries⸗ Hafer⸗ Reis⸗. f. Milchſuppen. Milchſuppe, Butter⸗.

⸗ mit einem Eierberg.

Eiergräupchen ⸗ Eierſchnee. eingelaufene

⸗ mit Gries. Holunder.

⸗ falſche... billigere 2— 2 noch

⸗ mit Milch

— franzoſſſhe Art

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.122 . 123

eine

. 124

124

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. 126

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127

.128 . 128 . 127 .130 .130 .130 .130 . 130 .130

. 130

. 130 .131 . 132 .131

132

132

131

Makronen und Biskuit 131

Milch

g. W Supy

h.5 Sup

Cou

Gru