Rindfleiſch. 1. Schoßſtück mit Lende(Roaſtbeef mit Schlachtbraten); 2. Bruſtkern
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Die neuzeitliche Küche : ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der Diätküche : mit 4000 Rezepten und Anleitungen / von Rudolf Zäch
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