560 Alphabetiſches Regiſter.
Marzipan, Königsberger. Maß und Gewicht— Mayonnaiſenſauce Mayonnaiſenſauce(einfach) Mayonnaiſenſauce(ſehr einfach) Mayonnaiſenſauce(fein) Meerrettig.— Meerrettig in Butter Meerrettigſauce
Meerrettigſauce, roh mit Apfeln Meerrettigſauce mit Korinthen. Meretni ſone mit Walch Mehll
Mehl aufzubewahren
Mehlklöße.. 3 Mehlſchwitze, ſiehe Schwitmeht. Mehylſpeiſe.. Mehlſpeiſe(einfach) Mehlſpeiſe mit Krebſen Melonen..
Midder, ſiehe Fabsmich Milchbrotſtrudel
Milchgelee, weiß
Milchgelee, roſa Milchkalteſchale
Milchreis..
Milchſuppe mit Mehleinlauf! Milchſuppe mit Mandeln Milchſuppe mit Klößen Milchſuppe mit Reis.. Milchſuppe mit Graupen. Milchſuppe mit Gries. Miniſterſpeiſe(kalt). Minutenpuffert Mixed-Pickles... Mocturtleſuppe, falſche Mohrrüben(Möhren). Mohrrüben aufzubewahren 3 Morcheln(Moranchen).. 50, Morcheln zu putzen. Moſtrich.. 3 Moſtrichſauce, einfache 3 Moſtrichſauce, gute. Moſtrichſauce, feine Mouſſerons 3 Mürbekuchen.
Mürbeteig zu Schüſſelpaſteten Mulltuch.
Muränen 3
Muſcheln zu kochen Muſcheln mit Fiſchfüllung. Muſcheln mit Kalbazungeſüliung Muſchelragouts— Muze⸗Mändelchen
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Nachſtoppeln
Nachtiſch, zum: Butter und Käſe Käſeſtangen Salzſtangen. Apfälſinenſchnitte Getrocknete Birnen.. 3 Beſchneite Johannistrauben. Konfekt von ſelſneuſchalen Gefrorene Pfirſiche 3 Quittenbrot.. Warrariſchen Kaffee
hip Nährwert des Fleiſches Napfkuchen. Napfkuchen, altdeutſcher Napfkuchen mit Backpulver Napfkuchen mit Roſinen Napfkuchen ohne Nerſeiten 4 Natronkuchen.. Naſchwerk Nelken Nelſontorte. Neſſelrode⸗Eis mit Sahne Neſſelrode⸗Eis mit Milch Neunaugen.. Neunaugen in Rotwein Nierenfett auszubraten. Nierenſchnittchen. Nockerln. 3 Nudelrolle.— Nürnberger Lebkuchen 4 Nußauflauf(warm). Nußereme. Dußeis Nußlikör... Nußtörtchen, kleine Nußtorte.. Nußtorte, gefüllte
O.
Obers, ſiehe Sahne.
Obſt aufzubewahren Obſtſchüſßel(warm).
Obſtſpeiſe Ehereſienereme) Obſtſuppen Obſttörtchen Ochſenmaulſalat.. Ochſenſchwanz⸗ Stert. Suppe 3 Olivenöl.. 4 Omelettes 3 Omelettes mit Chokolade— Omelettes aux confitures