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Erſt pfluge man die Beete einmal flach von einander. Dann ſtelle man eine der Groͤße des Feldes angemeſſene Anzahl Arbeiter mit Spaten an. Hierauf ziehe man mit einem Pfluge eine breite Fahre quer durch die ſämmtlichen hochruk⸗ kigen Stücke herdurch. Dieſe Linie vertheile man nun unter ſo viele Arbeiter, als man hat;— auf jedem alten Ackerbeete etwa zwey. Sobald der Pflug vor jedem Arbeiter vorbeygekommen iſt, fangt dieſer, mit dem Geſichte gegen die alte Furche gerichtet, ungefähr an der Stelle des Beetes, welche die mittlere Hoͤhe, die das Ganze nachher bekommnen wird, ausmacht, an, die Erde auszu⸗ ſtechen und in die alte Furche zu werfen, und ar⸗ beitet ſo ruͤckwaͤrts fort, bis er auf die Hoͤhe des Ackerbeetes kommt. An den Seiten ſticht er die Erde nur flach aus; ſo wie er auf die Mitte kommt, immer tiefer. Iſt er mit der einen Seite fertig, ſo geht er auf die andre Seite des Ab⸗ hanges, und macht es da eben ſo. Indeſſen geht der Pflug auf der andern Seite in einer moͤglichſt weiten Wendung wieder herunter, und da ſind dann eben ſo viele Graͤber angeſtellt. Nun kommt der Pflug zum zweytenmale, wo es wohl nöthig ſeyn wird, ihn oft etwas halten zu laſſen, wenn die linie nicht ſehr lang iſt, und die Arbeiter noch nicht fertig ſind. Auch iſt es rathſamer, daß der Pflug auf die Arbeiter, als dieſe aufjenen warten⸗ Um